De Kanariske Øer rimer måske mere på grisefester og vandet sangria end kvalitetsvin. Men tro det eller ej: Der er en vinrevolution i gang på den solbeskinnede øgruppe. Bevæger man sig op bag de store feriekomplekser med all you can eat-koncepter en masse, kommer man til et af de mest unikke og alsidige vinområder i verden, hvis du spørger Frederik Kjær, direktør i Frederik Vin, der importerer vin fra tre af de syv øer.
Nye producenter gør op med fortidens brug af sprøjtemidler og udnytter den særlige vulkanske jordbund og de mange mikroklimaer, der er på øerne, til at lave vin.
”I takt med, at yngre producenter overtager deres forældres marker, står de ved en helt naturlig skillevej. De fleste spørger sig selv, om de skal fortsætte som hidtil, eller om de skal prøve noget nyt,” fortæller Frederik Kjær.
Ét af de huse, der netop er gået en anden vej, er Bodegas Hermanos Mesa, der i dag drives af José Mesas tre børnebørn Fernando, Tomás og Carmen.
Skal Frederik Kjær pege på én vin fra huset på Tenerife, er det svært at komme uden om Los Pelados fra 2019, som der kun er lavet lige under 900 flasker af.
”Det er en enkeltmarksvin lavet på 100 procent Listán Blanco fra 60-70-årige vinstokke, der giver et meget lille udbytte. Stokkene står på en lille sydvestvendt mark i 1.300 meters højde, i toppen af Güímar-dalen, som er en af Tenerifes fem appellationer. Güímar-dalen er varm og knastør, så derfor kræver det en fornuftig højde for, at druerne når at udvikle sig og modne ordentligt.”
Der er mineralitet, eksotiske frugter, men også noget smørfedme i vinen, fortæller Frederik Kjær, og måske er det netop Los Pelados 2019, der endelig får dig til at lægge fordommene om den spanske øgruppe på hylden og skifte vinturen til Bourgogne ud med et smut dertil i stedet. Vi har hørt, at der også skulle være et par sportresorts, hvor du kan svede tømmermændene ud.
'Los Pelados’ af årgang 2019 kan blandt andet købes for 290 kr. hos Libre.vin.
