Klassiske cocktails: Sådan laver du en perfekt Rattlesnake

Her kan du se opskriften på Rattlesnake som Euromans faste bartender laver den i vores webtv-serie ’Fredagsbaren’.

Rattlesnake
Af Nina Buth Olsen
Gastro
gastro Euroman
Offentliggjort

1 person

Total:5 minutter

Ingredienser

Rattlesnake

  • 5 cl amerikansk rye whiskey
  • 2 cl friskpresset citronsaft
  • 1,5 cl sukkersirup
  • 1 barske absint
  • 1 cl æggehvider
  • Isterninger
  • Evt. et dash Peychaud’s Bitter

Sådan gør du

  1. Bourbon, citronsaft, sukkersirup, absint og æggehvider hældes i en shaker.
  2. Rystes kort for at skumme æggehviderne op.
  3. Tilsæt derefter is i shakeren og ryst igen.
  4. Hæld cocktailen i et glas uden is og pynt eventuelt med et dash Peychaud’s Bitter på toppen.
drinks cocktail bar gastro spiritus

MEST LÆSTE

Nyheder

Anbefalet

Jeg har kun lært halvdelen af, hvad min far kunne med sine hænder. Og mine børn har lært mindre end halvdelen. De kan ingenting. Jeg tror, det vildeste, de kan, er at binde deres snørebånd. Det, tror jeg, kan være roden til noget af den mistrivsel, vi oplever.

MAds Geertsen

Læs magasinet

GUIDES

MAD