Det er ikke svært at forstå, hvordan Munkebjerg Hotels gourmetrestaurant har fået sit navn, Treetop. Når man kigger ud ad de store panoramavinduer, er der trætoppe til alle sider.

Længere ude i horisonten glimter vandet i Vejle Fjord, og vender man sig 180 grader, ser man det åbne køkken, som er indrammet i lyst træ.