Den frygtløse italiener: Sådan laver du en Impavido

Bartenderne hos københavnerrestauranten Pluto har ladet sig inspirere af den populære Amaretto Sour og lavet deres egen version af cocktailklassikeren.

Impavido
Af Nina Buth Olsen
Gastro
Euroman
gastro Euroman
Offentliggjort

Ingredienser

  • 3 cl whiskey
  • 3 cl Amaretto
  • 3 cl frisk citronsaft
  • 1,5 cl kirsebærsirup fra Amarena-kirsebær
  • 1,5 cl æggehvide
  • Is
  • Amarena-kirsebær til pynt

Sådan gør du:

  1. I en shaker hældes whiskey, amaretto, citronsaft, kirsebærsirup fra Amarena-kirsebær og æggehvide.
  2. Ryst godt.
  3.  Tilsæt is i shakeren og ryst igen.
  4.  Si blandingen ned i et glas, tilføj et par isterninger og pynt med kirsebær
drinks cocktail euroman gastro

MEST LÆSTE

Nyheder

Anbefalet

Jeg har kun lært halvdelen af, hvad min far kunne med sine hænder. Og mine børn har lært mindre end halvdelen. De kan ingenting. Jeg tror, det vildeste, de kan, er at binde deres snørebånd. Det, tror jeg, kan være roden til noget af den mistrivsel, vi oplever.

MAds Geertsen

Læs magasinet

GUIDES

MAD