Sådan gør du:

1. I en shaker hældes whiskey, amaretto, citronsaft, kirsebærsirup fra Amarena-kirsebær og æggehvide.
2. Ryst godt.
3.  Tilsæt is i shakeren og ryst igen.
4.  Si blandingen ned i et glas, tilføj et par isterninger og pynt med kirsebær

Ligesom Amaretto Sour er Impavidoens konsistens blød med en smag af marcipan, men dens indhold af whiskey tilføjer røg og giver den en del mere kant. Så hvis flydende marcipangris er for sødt til dig, kan vi anbefale, at du kaster dig ud i denne mere frygtløse version.

Se i videoen nedenfor, hvordan du laver den.