Prøv Euroman kvit og frit i 14 dage

Opskrift: Tatar med syltet selleri, pebermayonnaise, Havgus og maltjord

Foto: Camilla Stephan

Opskrift: Tatar med syltet selleri, pebermayonnaise, Havgus og maltjord

Man skal stå tidligt op, når man skal i køkkenet med Simon og Jacob Ballegaard. Faktisk skal man stå op en dag eller to i forvejen – man skal beregne mindst et par dage til at forberede og tilberede den tatar, de serverer hos Ballegaards Smørrebrød i Charlottenlund.

printer Print
plate 4 personer
Bliv medlem, og få fuld adgang til
hele EUROMAN.dk fra 23 kr. om måneden
Prøv 14 dage gratis uden binding
Kom igang her Allerede medlem? Log ind her Euroman Premium
Opret dig gratis her