Københavns 17 bedste værtshuse

En guide til Københavns bedste værtshuse.

København er et skatkammer af listige steder. Der findes dødsruter og søndagsjazz, overdekorerede knejper og decideret tonserdruk. Jens Vilstrup ringer med omgangsklokken, siger ’Skål, skipper’ og kårer Københavns bedste værtshuse.

1. Eiffel Bar
Klassikeren over de fleste, værtshus siden 1736, nej, det er ikke dig, der er fuld – gulvet hælder, parisisk 30’er-stemning, blyindfattede ruder, Eiffeltårns-lygter, baldakin, spejle, blyindfattede ruder, udødelig Christianhavner-charme.
Wildersgade 58, Kbh. K.

2. Bo-Bi Bar
Har Københavns første bardisk, importeret fra New York i starten af sidste århundrede, fast stop på den gamle dødsrute, en indskudt sætning fra Gyldendal, hårdkogte æg, jazz, fulde fiaskoforfattere og deres muser klædt ud som skønne servitricer.
Klareboderne 14, Kbh. K.



3. Jernbanecafeen
Fantastisk togindretning, værtshus siden 1933, Leif P. med de enorme hænder spiller klaver onsdag og søndag, mens ældre forpjuskede
trainspotters synger cerutsange til.
Reventlowsgade 16, Kbh. V.



4. Intime 
Bohemeindrettet teaterbodega fra 20’erne, pianospillende gæster, heteroer, lebber, bøsser og transer i total tolerant bajerforening. Cabaret, revy og ikke mindst hver dag sidst i ugen: JazZøndag.
Allégade 25, Frb.

5. Karrusellen
Hyggeligt sted, hvor masser af studerende kommer, ikke mindst fordi man stadig gerne må ryge.
Ægirsgade 10, 2200 København N

6. Café Sommersted
Syngende murersvende, drukbumser, rockertøser, transvestitter, modefolk, journalister, billard, 05-bevilling og cool Cindy bag baren.
Sommerstedgade 2, Kbh. V.

7. Centralhjørnet
Værtshus siden midten af 1800-tallet, bøssebodega, javel, men også for kvinder og heteroer, danskpop, party-amok-stemning, loftsudsmykning i højtiderne helt uden sidestykke, på gode dage Københavns festligste bodega.
Kattesundet 18, Kbh. K.

8. Toga Øl- og Vinstue
100 år gammel, Von Oostens ambassade, det politiske kandestøberi, Allan Mylius Thomsen, politisk bartendergæsteoptræden, superfrokost, dyre specialøl, professionel barsludder.
Store Kirkestræde 3, Kbh. K.

9. McKlud
Et yndet sted for hispstere og andet godtfolk. Åbent alle ugens dage, men lever især i weekenden, hvor der er plads til store vennegrupper.
Istedgade 126. 1640 kbh V

10. Solbakken
Håndværkerrafling, træborde, træloft, ægte feminin gammelfruefrederiksbergsk franskbrødshårsservering, billard, solskin kun udenfor.
Nordre Fasanvej 14, Frb.

11. Høvlen 
En københavnerklassiker, tilpas langt væk fra Christiania (ca. 200 meter op ad gaden) til at være en uberørt perle, ægte høvl ved baren, billard, stamsted for ’Hvide’ (gammel Gasolin-roadie) og kvarterets andre rødder.
Prinsessegade 77A, Kbh. K

12. Frihavnskroen 
Megafonlamper, Københavns flotteste Tuborgskilt-lysekrone, byens største samling af gamle stjålne emaljeskilte såsom ’Skyllerum’ og ’Offentlig Legeplads’, gammeldamet læderhudsservering.
Strandboulevarden 93, Kbh. Ø.



13. Nørre Bodega
Brunt på den helt rigtige måde, røde duge, stive håndværkere, filmplakatfuldskab, David Lynch-agtigt stampublikum. Nørrebrogade 152, Kbh. N.

14. Café Erik
Danmarks sidste bar uden en bardisk, øllet serveres fra gammeldags skænk med tjener i jakkesæt høfligt stående mellem alle bumserne, renset for København V-smartness, billard, benhård dagsdruk. Valdemarsgade 24, Kbh. V.

15. Café Nick
Beige, værtshus siden 20’erne, kunst på væggene, ældre mænd og kvinder med langt kunstnerhår og rødvinsnæser, ’Rød Tuborg’- og ’læsebrille med snor om halsen’-segmentet.
Nikolajgade 20, Kbh. K.

16. Den Gyldenblonde
Opkaldt efter Morten Sabroes far, lige over for Aller, tidligere Se og Hør-hangout, i dag mest for vakkelvorne Valby-branderter, billard, juleTuborg-lyskæder hele året. Vigerslev Allé, Valby.



17. Jaguar
Westernsaloon møder Elvis, der møder Rod Stewart på turné i provinsen, Nik og Jay-typer på druk, vandskål til hunden, Galliano-shots, åben til 04, lændetatoveringernes start- og endestation. Holmbladsgade 12-14, Kbh. S (Amager).

LÆS OGSÅ: Øl-sommelier anbefaler: Disse øl skal du drikke til din julefrokost


LÆS OGSÅ: De 11 bedste danske dokumentarfilm du kan streame dig til

LÆS OGSÅ: 9 velsmagende juleøl under 30 kroner

Se, hvad vi ellers skriver om: Mad og Vin