Gin
Foto: Getty Images

Sådan producerer du din egen gin

De seneste 20 år har budt på flere gin-revolutioner, og danskerne er med helt fremme i avantgarden. En af grundene er, at gin smager forbandet godt. En anden, at det er let at brygge selv. Do try this at home!

”Gin er en gudedrik.”

Påstanden – religiøs, mytologisk eller bare let overdrevet for forståelsens skyld – kommer fra Anders Bilgram. Han er som ejer af Nordisk Brænderi med helt fremme i det, han selv betegner som lidt af en ’gin craze’. Et udtryk med reference til en periode i begyndelsen af 1800-tallet, da gin blev så populært, specielt i London, at man talte om det som en epidemi, og regeringen måtte indføre hårde sanktioner for at bremse indtagelsen af spiritus med enebær.

Vil du læse resten af artiklen?
Allerede medlem? Log ind her
Bliv medlem og få fuld adgang til
hele EUROMAN.dk fra 23 kr./md
Prøv 14 dage gratis uden binding
Vælg abonnement her Euroman Premium
Opret dig gratis her