Prøv Euroman kvit og frit i 14 dage

Mad - se vores bedste opskrifter til den lækreste mad

Gastronomi

Artikler

Opskrifter

Restauranter

Hovedret

Vin

Opskrifter

Forret

Viral video

Drinks

Pizza

Vietnamesisk Nørrebro-darling udvider
Gastro

Vietnamesisk Nørrebro-darling udvider

Nu kan du også få dit bánh mì-fix i Indre By.
Seks stjerner: Nordjylland har fået en ny toprestaurant
Gastro

Seks stjerner: Nordjylland har fået en ny toprestaurant

Parret Nadia Bach og Christian Nurup er rykket fra Bühlmann på Hotel Scheelsminde for at åbne deres egen restaurant. Her forenes fransk gourmet med japansk madæstetik, og ambitionerne er tårnhøje.
På udkig efter en hurtig men god frokost? Her er de bedste sandwichsteder i Danmark
Gastro

På udkig efter en hurtig men god frokost? Her er de bedste sandwichsteder i Danmark

Nogle gange skal det bare gå stærkt. Heldigvis kan man rundt i landet finde sandwichsteder, der gør sig mere end umage med at gøre oplevelsen ekstraordinær og ikke bare noget, der skal overstås. Vi guider til …
Ny restaurant har hemmelig adresse, og man får den først at vide, når man reserverer bord
Gastro

Ny restaurant har hemmelig adresse, og man får den først at vide, når man reserverer bord

Bliv opdateret på den danske gastronomiscene.
”Uden den massive strøm af turister i særligt København, havde vi aldrig været beriget af et så højt niveau af spisesteder herhjemme”
Gastro

”Uden den massive strøm af turister i særligt København, havde vi aldrig været beriget af et så højt niveau af spisesteder herhjemme”

Der bliver ved med at åbne nye, ambitiøse steder, og jeg konstaterer, at mange af dem overlever. Danskerne er ikke så flinke til at gå ud at spise i løbet af ugen. Det er turisterne derimod, skriver chefredaktø…
På denne jyske restaurant kan man virkelig smage, at ambitionsniveauet er tårnhøjt
Gastro

På denne jyske restaurant kan man virkelig smage, at ambitionsniveauet er tårnhøjt

Det ville være de fleste restauranters drøm at have årets kok eller Nordens bedste tjener gående. Men det må de glemme, for denne restaurant i Vejle har snuppet dem begge. De ambitiøse profilers begejstring for…
Vibe Dahl Andersen tager altid sine gæster med til sit stamsted i Nordjylland: ”I de 30 år, jeg er kommet her, er jeg aldrig gået skuffet herfra”
Gastro

Vibe Dahl Andersen tager altid sine gæster med til sit stamsted i Nordjylland: ”I de 30 år, jeg er kommet her, er jeg aldrig gået skuffet herfra”

Det er omtrent 30 år siden, at Vibe Dahl Andersen spiste på Brøndums Hotel for første gang. Siden er hun blevet ved med at vende tilbage til det berømte hotel fra 1859, som hun ser som en helhedsoplevelse, hvor…
mere om Mad
Endnu en fransk budgetrestaurant er åbnet i København. Og der er stærke navne bag
Gastro

Endnu en fransk budgetrestaurant er åbnet i København. Og der er stærke navne bag

Hvis du er til fransk bistromad, der ikke sprænger banken, skal du læse med her.
Tre stjerner: Menu-prisen er gået op, men tilberedning og smag er desværre gået den anden vej
Gastro

Tre stjerner: Menu-prisen er gået op, men tilberedning og smag er desværre gået den anden vej

Siden Gastros seneste besøg på Bandholm Badehotel på Lolland er der kommet ny køkkenchef, samtidig med at priserne er steget. Men er kvaliteten også fulgt med?
Bag en gammel trædør ligger en af Frankrigs bedste vinkældre. Og du kan besøge den
Gastro

Bag en gammel trædør ligger en af Frankrigs bedste vinkældre. Og du kan besøge den

Château Ausone er særlig, fordi det er det eneste, der er tilbage af de absolutte topslotte i Saint-Emilion-appellationen, som fortsat er familieejet og trækker på 11 generationers ejerskab. Stedets leder Alain…
Og … NU kan vi ikke tale mere om boller med ost
Gastro

Og … NU kan vi ikke tale mere om boller med ost

Ny bog afslører uforvarende, at vi lever i den sidste tid.
Har du fået nok af billig sharwarma? Så skal du prøve ny pitarestaurant på Nørrebro
Gastro

Har du fået nok af billig sharwarma? Så skal du prøve dette nye pitasted på Nørrebro

Nu behøver du ikke længere tage til takke med klisterkød på Nørrebrogade.
Opskrift: Grillet ananas med honningkaramel, rosmarin, rom og kokossorbet
Gastro

Der er seriøs piña colada-stemning i denne dessert

Forkæl dine middagsgæster med et stykke grillet ananas med instens honningkaramel, rosmarin, rom og blød kokossorbet.
Nyt bageri åbner i København, og du kan godt huske dit kamera
Gastro

Nyt bageri åbner i København, og du kan godt huske dit kamera

Kvinden bag er ikke hvem som helst.
Når Falsled Kro-kok Simon Juel Petersen kommer hjem, er denne ret oftest på menuen: ”Det smager godt, også klokken to om natten”
Gastro

Når Falsled Kro-kok Simon Juel Petersen kommer hjem, er denne ret oftest på menuen: ”Det smager godt, også klokken to om natten”

For knap et år siden overtog Simon Juel Petersen jobbet som chefkok på Falsled Kro. Ambitionerne er tårnhøje, for det er ham, der skal skaffe den hæderkronede kro en michelinstjerne. Vi har mødt ham til en snak…
Trænger arbejdet til ny frokostordning? Her er 9 muligheder
ANNONCE

Trænger arbejdet til ny frokostordning? Her er 9 muligheder

Fra velsmagende smørrebrød til det grønne køkken.
Seks stjerner: De burde sætte et skilt over døren, hvor der står: Hér forvandles velvilje til velsmag!
Gastro

Seks stjerner: De burde sætte et skilt over døren, hvor der står: Hér forvandles velvilje til velsmag!

Gastros udsendte var skeptisk inden sit besøg på denne restaurant efter en middag på samme sted for otte år siden. Men i mellemtiden har meget ændret sig.
vis
mere
Se, hvad vi ellers skriver om: Gastronomi, Artikler, Opskrifter, Restauranter, Hovedret, Vin, Opskrifter, Forret, Viral video, Drinks og Pizza