Opskrift på smør med stegt kyllingeskind

Smør med stegt kyllingeskind

Her får du opskriften på smør med stegt kyllingeskind.

Opskrift på smør med stegt kyllingeskind
Offentliggjort

250 g øko-smør

100 g kyllingeskind

Flagesalt

Lad smørret få stuetemperatur. Skrab evt. kødrester væk fra bagsiden af kyllingeskindet, og bred herefter kyllingeskindet ud på et stykke bagepapir. Drys med flagesalt og bag sprødt og gyldent i ovnen ved 180 grader i ca. 20 minutter. Hak det sprøde skind, og pisk det sammen med det bløde smør.