Anbefaling: Oliver and the Black Circus

Det er for sjældent, at jeg får skrevet lidt om de restauranter, jeg spiser på. For lang tid siden spiste jeg på Pastis med moderedakteur Frederik, og det udløste en sand jagt på Københavns bedste steak frites. For nylig lavede jeg en lille guide til de bedste arabiske og tyrkiske spisesteder på Nørrebro, og nu er tiden vist kommet til endnu en restaurantanbefaling.

Forleden spiste jeg på Oliver and the Black Circus i Teglgårdsstræde - og det var godt! Man bliver lovet en restaurantoplevelse ud over det sædvanlige, og selvom det primært består af meget engagerede fortællinger fra tjenerne, når de præsenterer retterne, så fungerer det meget godt. Selv kalder de det for en uprætentiøs tilgang til fine dining. Det har de ret i.

Jeg fik fire retter og blev meget mæt. Svinekæber herover til forret, torsk til mellemret, oksemørbrad med bearnaise til hovedret og guldkorn med jorbær og skovsyre (!!) til dessert. I grunden relativt simple retter, men udført overlegent og elegant.

Torsk.

Min kønne medspiser. To lys...

Okse og bearnaise. Kødet havde fået kærlighed i seks timer og smagte derefter. Haps!

Guldkorn, jordbær og skovsyre. Alt for sød til mig, men props for at lave morgenmad til aftensmad.