Luksuriøs hygge på Hotel Frederiksminde

Intet er overladt til tilfældighederne på det idylliske hotel ved Præstø fjord

Luksuriøs hygge på Hotel Frederiksminde
Af Jesper Uhrup
Gastro
Euroman
gastro Euroman
Offentliggjort

Det smukke og idyllisk beliggende hotel ved Præstø fjord har under norske Silje Brenna oprustet seriøst

på den gastronomiske front. Jesper Hedemann (tidl. Søllerød Kro) styrer restauranten, mens Jonas Mikkelsen (tidl. Kommandanten og Svinkløv Badehotel) tager sig af køkkenet. De to har backup fra Julie Ryom og Kevin Tuuling med erfaring fra henholdsvis noma, Paustian og Kong Hans Kælder.

Hotel Frederiksminde kører nordisk/ dansk køkken, dog ikke så doktrinært at fx foie gras og italienske trøfler ikke kan vise sig på kortet!

mad restauranter euroman gastronomi gastro

MEST LÆSTE

Nyheder

Anbefalet

Jeg er opdraget sådan, at hvad der er sparet, er tjent. Husk at gå efter de gule mærkater i supermarkedet. Økonomi er by far det, vi skændes mest om derhjemme. Og det burde man jo sige, var fuldstændig åndssvagt.

Christian Stadil

Læs magasinet

GUIDES

MAD

Lyt til vores podcasts