Opkaldt efter det vandløb nær den gård, Abraham Lincoln voksede op på. Det er en af Jim Beams såkaldte small batch bourbons og et godt skridt op for folk, der er vant til Jim Beam og Jack Daniel’s. Whiskyen er lagret på fad i ni år, hvilket giver en fyldig, næsten frugtagtig smag med en aroma af ristede nødder og eg.
Den tager ikke prisen som den mest sofistikerede, men det er en solid bourbon, besunget af Lynyrd Skynyrd og Hank Williams Jr. og drukket af James Bond i romanen ’Lev og lad dø’. Den var også en af Harry S. Trumans yndlings. Med sin overkommelige pris og retrocharme er den populær blandt hipstere, der gerne tager den med en ’pickleback’, hvor et shot Old Grand-dad efterfølges af et shot med juice fra et glas pickles.
Pris: 219 kr. i Helsingør Vinhandel.
En af de eneste bourbons, der tappes med angivelse af destillationsdatoen på etiketten. Det er en single barrel, hvilket betyder, at det, du drikker, kommer direkte fra et nøje udvalgt egefad, hvor hver eneste flaske, der forlader Heavin Hill-destilleriet, har et unikt fadnummer. Smagen er en cremet sødme med delikat bitterhed og noter af brændt træ, mens duften er vanilje og honning.
Jeg kan love dig for, at jeg har meget på hjerte. Men det kommer jeg ikke til at blande ind i min karriere. Det er ikke professionelt interessant for mig at udtale mig om ting. At jeg selv mener en masse i det private … fair snak. Men den snak kan jeg tage med nogle venner.