13 julegaveideer: Grej med stil

Sæt kulør og stil på den kulinariske oplevelse, og opdatér dit udstyrsgalleri med én eller flere af sæsonens mange farvestrålende og funktionelle designprodukter til køkkenet. Vi har bedtdesigneksperten Jakob Herold om at give sit bud på tidens mest bemærkelsesværdige nyheder.

13 julegaveideer: Grej med stil
Offentliggjort

Franske Aubecq gik til designeren Ora-ïto, da fi rmaets nyeste kollektion af gryder og pander skulle udvikles. Og det er der kommet en exceptionelt smukt formgivet serie ud af. Gryder og pander er produceret i en sandwichkonstruktion, bestående af rustfrit stål, kobber og aluminium, og har det unikke karaktertræk, at kobberlaget er synligt i sektioner i bunden, hvilket danner en karakteristisk grafisk signatur. Ifølge producenten bevirker denne specielle produktionsteknik, at gryderne er bemærkelsesværdigt hurtige at varme op – uden at kompromittere hverken styrke eller stabilitet.

/link/ad0aee7fa9ef44efb09d21dd97a4787a.aspx" alt="" width="468" height="300" />

Hvorfor fylde køkkenskabet op med køkkengadgets, når der fi ndes smarte og sammenpakkelige alternativer – som den kollapsible køkkenvægt fra engelske JosephJoseph. TriScale fylder kun 4,5 cm x 15 cm x 1,5 cm, når den gemmes væk i skuffen. Mens den i udfoldet tilstand, snildt kan rumme selv store røreskåle pga. det smarte udfoldningsprincip. Vægten kan veje op til fem kilo, er udstyret med skift mellem de mest gængse vægtenheder samt en nulstillingsfunktion. En gennemtænkt nyfortolkning af et gammelkendt produkt.

Mens espresso, caffellatte, macchiato og andre sydlandskinspirerede kaffevarianter i disse år går deres sejrsgang igennem verden, har norske Wilfa valgt at søge tilbage til rødderne med deres nye Svart Manuell. Maskinen, som er udviklet i samarbejde med det danske designfi rma Designit og den norske barista Tim Vendelboe, er et sympatisk bud på en kaffe”maskine”, som i al sin enkelhed består af en elkedel (som kan indstilles på forskellige forvalgte temperaturer), en kaffetragt (med fl owkontrol) samt en glaskaffekolbe til den færdigbryggede kaffe. Designet er skarpt og maskinen virker gennemført i alt fra samlekvalitet til valg af materialer. Vi er mest begejstrede for modellen med det røde plastindlæg (fås også med sort indlæg).


Indrømmet – du skal være mere end almindelig espresso-entusiast for at kaste dig ud i at investere i denne fantastiske maskine, skabt af den hollandske designer og iværksætter Kees van der Westen. Speedster er en maskine, som af fagfolk sammenlignes med en Maserati, havde det været en bil – eller et Hasselblad, havde det været et kamera. Her er altså tale om et fuldstændig ekstremt gennemarbejdet produkt, som er i en klasse for sig, både hvad angår designet og mekanikken – dette gælder ligeledes prisen.

Den nye serie vinværktøj fra danske Menu er designet af de to engelske brødre Adrian og Jeremy Wright, som ligeledes er de kreative hjerner bag en lang række vellykkede produkter for engelske JosephJoseph. Serien består ud over proptrækker og vakuumpumpe af en dekanteringsprop og en tjeneroptrækker med øloplukker. Produkterne er sobert og stilrent formgivet og produceres både i den diskrete sorte farve og i grøn og rød til de mere modige vinentusiaster.

Danske Libratone sender nu en bærbar trådløs højttaler på gaden, som skiller sig markant ud fra markedets øvrige produkter. ZIPP er et spændende livsstils-hifi - produkt, som i tråd med virksomhedens øvrige produkter har en stærk grafi sk fremtoning, produceret i materialer af høj kvalitet og bearbejdning. Højttalerstoffet er forsynet med en kraftig lynlås og kan således skiftes efter behag. Foreløbig består stofkollektionen af otte farver. Fra de klassiske Pepper Black og Salty Gray, til de mere modebetonede Passion Pink og Petrol Blue. Højttaleren er udstyret med volumenknapper, genopladelige batterier (hvilket giver ca. otte timers spilletid væk fra stikkontakten), Apples AirPlay-teknologi. Libratones nyudviklede PlayDirect – så den kan spille direkte fra din iDevice uden at skulle omkring dit WiFi-netværk. Plus minijack og USB. Sidstnævnte kan ligeledes bruges til at oplade din iDevice. Den perfekte musikalske følgesvend, når maden skal tilberedes og køkkenet koger af inspiration.

Dette charmerende mikrofonlignende teæg fra Normann Copenhagen fås i seks forskellige farver. Og da det er produceret i silikone, er det nemt at rengøre og behageligt at håndtere.

Glossy rød, chokoladebrun, limegrøn og ibenholtsort stål. En ting er at de nye køleskabe fra

svenske Electrolux er pæne at kigge på – de hjælper også til at reducere danskernes årlige madspild. Det nye TwinTech dobbelte kølesystem, som skabene er udstyret med, fastholder luftfugtigheden på 65-90 % (mod 25-40 % i køle-/fryseskabe med enkeltkredsløb). Denne højere luftfugtighed sørger både for, at køleskabet ikke rimer til, og sikrer samtidig en mere optimal opbevaring af dine fødevarer. En opbevaring, som ifølge Electrolux vil forlænge holdbarheden på dine kølekrævende indkøb.


Jamie Oliver introducerer nu, i samarbejde med hollandske Philips, en ny spændende hybrid mellem et minikomfur og en foodprocessor. HomeCooker er en kompakt maskine, som indeholder en kogeplade med timer og temperaturregulator. En stegegryde med indbygget automatisk grydeske, som sikrer, at din mad ikke brænder på. En todelt steamerdel, som monteres oven på stegegryden Samt et tilhørende foodprocessor- tårn. Som river grøntsager, ost eller lignende direkte ned i den varme gryde/pande. Som ekstra bonus og inspiration, opvaskemaskinen. wokindsats med tilhørende wokgryde til induktionskomfurer. Den smukke organisk udformede wokholder sikrer, at varmen bliver fordelt optimalt i gryden. Ikke mindst skal tilberede de lækre lynstegte asiatiske retter. Produktet er udviklet specifi kt til AEG’s MaxiSense® kogesektioner. indeholder pakken også en kogebog forfattet af Jamie Oliver med et væld indeholder pakken også en kogebog forfattet af Jamie Oliver med et væld af opskrifter, udviklet specielt til The Home Cooker


Den klassiske hjulpisker i funky forklædning fra amerikanske OXO. Med Egg Beater har OXO skabt et hånddrevet produkt med stor inspiration fra den kendte elektriske håndmixer. Selve piskerisene, ja, faktisk hele den nederste del af produktet, kan afmonteres og kommes direkte i opvaskemaskinen Greb og håndtag er, som man kender det fra OXO’s øvrige kollektion, udstyret med bløde og håndvenlige gummigreb. Og produktet er i øvrigt udstyret med en afstandsbøjle, så piskerisene ikke skurer mod indersiden af røreskålen, hvilket mindsker modstanden i brug.

En dekorativ og funktionel wokindsats med tilhørende wokgryde til induktionskomfurer. Den smukke organisk udformede wokholder sikrer, at varmen bliver fordelt optimalt i gryden. Ikke mindst op langs siderne, hvil ket jo er afgørende for kulinarisk succes, når man skal tilberede de lækre lynstegte asiatiske retter Produktet er udviklet specifi kt til AEG’s MaxiSense® kogesektioner.


Med Slice&Serve kan du med god samvittighed sætte dit skærebræt direkte på middagsbordet. Den indeholdte dobbeltsidede birketræsplade fungerer dels som traditionelt skærebræt med nedfræset krummeopsamlingsriller, dels som et plant og regulært serveringsfad til eksempelvis osteanretning, hvis man vender pladen. Pladen, som passer ned i den stilige hvide melanin-bakke, indeholder i øvrigt en lille skål, som kan bruges til eksempelvis smør, olie, eddike eller oliven.


Hvis du husker speedwaykøreren Ole Olsen for andet og mere end en lidt kikset optræden i ’Vild med Dans’, afslører du dels, at du var barn i 1970’erne, men dels måske også at du har drukket sodavand fra en hjemmebrygger ved navn SodaStream. Der er løbet meget sodavand gennem åen, siden Hr. Olsen var hurtigkørende reklamesøjle for den amerikanske virksomhed. Og nu er SodaStream så parat til at indtage køkkenet igen. Denne gang med en designersodavandsmaskine, designet af det amerikanske designfi rma FuseProject. Som blandt andet står bag 100$ PC-projektet og vandt den prestigefyldte danske internationale designpris

INDEX Award i 2011. Maskinen er designet i et formsprog, som rummer mange af de samme

kvaliteter som de populære Jawbone headsets, som ligeledes er designet af FuseProject – en spændende fusion mellem traditionelt industrielt design og mode.