Over all peat: 2
__________
peat: 1-2
Meget frugtig og frisk stil, næsten fersken og orange. Lyst udtryk. Øltoner. Saftig, let smag og dog disse 46 %. Let drikkelig stil, blød, med fokus på frugt og ikke meget peat (og dermed heller ikke meget Islay-præg). Men sympatisk og saftigt produkt.
Pris: 450 kr.
__________
peat: 2-3
Diskret tjære/røg, men det er der. God kompleksitet. Ret lav peat. Sherryfade – lakrids, chokolade, sukat. Meget intens smag – igen sherryfade. Ganske rig, men dog ret slank stil. Blød, sødmefuld, men også lidt tørhed. Og god karakter. Kompleks i både duft og smag. Glimrende malt!
Pris: 1.300 kr.
__________
peat: 3-4
Tydeligt og markant røgpræg. Lidt tjære. En smule sherrypræg (kaffe/kakao), men ikke meget. Tiltagende frugtig (syltet ananas) med ilt. Lyst udtryk. Meget peat. Stærk, ret tør,
men dog også en vis frugtighed og sødme. Anderledes Bruichladdichstil.
Pris: 550 kr.
__________
Over all peat: 1-2
__________
peat: 1-2
Ret mørk stil, lakrids og lidt tjære – med ilt kandiseret citrus. Ikke peat. Vinøs (vinfade), næsten maderiseret karakter. Ret intens smag, en vis fylde. Moderat tørhed, lidt sødmefuld. Også lakrids i smagen. Pænt lang smag. Ikke specielt præget af bourboneller
sherryfade.
Pris: 399 kr.
__________
peat: 2
Ret diskret peat. Lakrids, brændt sukker, puddersukker, sukat. Brændt og mørk karakter – sherryfad – PX? På samme tid både smidig og ret blød og intens og kraftig. Men det bløde og relativt venlige dominerer, næsten feminin. Men alt i alt ikke megen peat.
Pris: 890 kr.
__________
peat: 2-3
Meget tydelig peat, både røg, strand, lakrids, salt og tjære. Og vanilje – bourbon. Ret lyst udtryk. Saftig, ret intens, rund, ikke meget tør. God koncentration. Mere tydelig peaty karakter, men i en human og indtagende stil.
Pris: 575 kr.Bowmore
Over all peat: 3
__________
peat: 2-3
Klarest og lysest af Bowmore. Fin frugtig tone med kandiseret citrus og orange. Lidt vanilje. Ret elegant stil. Moderat peat. Igen elegant smag – rund, blød og moderat fyldig. Nogen sødme. En let, men sympatisk og frugtig whisky og med noget Islaykarakter = peat.
Pris: 249 kr.
__________
peat: 3
Klart peat-tone i næsen – røg, tjære, tørret frugt, diskret lakrids – kandiseret orange og bitter chokolade. Er rødvinsvinøs i udtrykket. Pænt intens smag med fylde og rundhed. Ikke skarp og streng, men dog med et vist bid. Lidt karameltoner, alle Bowmore er farvejusteret med karamel. God – og næsten bedre end 15 år Bowmore. Og så er Bowmore meget rimeligt prissat.
Pris: 299 kr.
__________
peat: 3-4
Mørk karakter, bitter chokolade, ristet kaffe, røg, tobak, tørret frugt – tør og brændt karakter. Også tør smag – streng, peaty, ret intens, men også med en vis fylde. Både i duft og smag brændte karameltoner. Brændt karakter hele vejen igennem, hvilket dominerer lidt. Men ikke dårlig. Samlet en ret så peaty karakter.
Pris: 499 kr.Caol Ila
Over all peat: 3-4
__________
peat: 3-4
Klart lys karakter – men ganske meget peat. Citrus/orange og salte toner og en del tjære og røg. Ikke dyb næse. Skarp, streng, tør smag. Ganske god fylde, selvom den er mere rank end fyldig. En ret frugtig stil – og peaty – og maritim. Rigtig udmærket, i fin balance.
Pris: 349 kr.
__________
peat: 4
Stor whisky. Meget maritim med salte og røgede toner. Nytjæret garn og strandbål. Kandiseret citrus giver frugtige nuancer. Meget stor koncentration, samtidig med at den er elegant og balanceret. Meget peat – meget maritim. Måske aftenens bedste – ”a perfect storm”.
Pris: 700 kr.Ardbeg
Over all peat: 4-5
__________
peat: 4
Særdeles peaty næse – salte, maritime og citrustonede nuancer. Tydelige bourbonfade med vanilje. Intens og koncentreret smag med udtalt tørhed. Streng og rank. En flot entry-level whisky med meget karakter.
Pris: 385 kr.
__________
peat: 4-5
Meget fin og kompleks duft med både tørv og røg på den ene side – og tørret frugt, pibetobak og sukat på den anden side. Samme med den på én gang strenge og ranke – og fyldige, næsten rige smag. Fylden kapsler så at sige tørven ind. Klart præg af sherryfade. Én af mine yndlingswhiskyer. Det er Melville, kaptajn Ahab og Moby Dick, der leger i vandet.
Pris: 585 kr.
__________
peat : 4
Meget peat – røget, jodet, mørk – kaffe og engelsk lakrids. Bitter antydning af mørk chokolade. Ekstremt intens smag, tør, røget, kraftig. Moderat sherrypræg. Meget stærk, fordrer næsten vand. Lang smag. Udtamponerer munden. Flot, men er Uigeadeal ikke bedre?
Pris: 585 kr.Lagavulin
Over all peat: 4
__________
peat: 4
Fin og ret kompleks duft med overvejende bourbontoner med vanilje, men også en del sherrytoner – kaffe og chokolade. Tørven er der, ikke voldsom, men insisterende! Meget tør og kraftig smag. Tæt på det voldsomme. Men en flot og karakterfuld Islay-malt – især for en entry-level whisky.
Pris: 399 kr.
__________
peat: 4
Klart mere sherry – ret rig med rosin og tørret frugt. Også mørke toner af kaffe. Ganske udtalt peat. Ekstremt koncentreret smag trods bare 43 %, som i dette selskab nærmest er en svagpisser. Klart mere intensitet end almindelig 16 år – og mere sherry end 16 år.
Pris: 599 kr.
__________
