Hvad kan man forlange af vin til en 50’er? Saftighed, renhed og umiddelbarhed. Dybder og kompleksiteter kan da findes, men det sker sjældent og heller ikke i Alamos Cabernet, Catenas billigserie, hvor vinmageren hedder Felipe Stahlschmidt. Formelt kører Alamos selvstændigt og sin egen profil. Mørkrød antydet transparent farve. Duften er dæmpet, ret svag af mørke bær, tøvende cabernetpræg med en lille grafittone. Slank, saftig cabernet, letbenet og saftevandsagtig, rimelig koncentration. Kølig og let drikkelig, intet andet, men prisen er også god.
Pris: 49,95 kr. v./12 fl.
A Vinstouw i Herning har sikret sig en lille knaldroman af en vin med Domaine Horgelus. Tidligere årgange har været lige så imponerende, men nu er det 12’eren, vi kan få. Colombard er slemt overset som bordvinsdrue, australierne elsker den dog og dyrker den i hobetal. Dens syre og lidt neutrale aroma og relativt lave alkohol på trods af varmt klima gør den anvendelig under de himmelstrøg. Horgelus tilsætter den aromatiske sauvignon blanc, og jeg skal love for, der kommer røre i andedammen. Solbærblade en masse, hylende intens, grapeagtig med hyldeblomst og hyldebær, mineralsk, næsten røget og slutter metallisk. Stærk pris!
Pris: 59 kr.
Få dage inden jeg stak snuden i hosstående væske, havde jeg årets hidtil ringeste hvidvinsoplevelse. En klam, pjasket og sur vinho verde fra en tilfældig supermarkedshylde. Solar das Boucas er til gengæld sur på den gode måde, let hengemt desværre, støvet med bund af umodent æble, hvide blomster, knasende tør, sprød og spændstig, provokerende syrerig, tidligt plukket og letbenet med lav alkohol, faktisk god mineralitet, syreskarp eftersmag på en æggende måde. Den rene tørstslukker.
Pris: 59,95 kr.
Her har jeg gået og prædiket, at zinfandel og primitivo på trods af identisk genetik sjældent smager ens, fordi den amerikanske udgave har udviklet sig efterhånden mere end 140 år under anderledes klimaforhold, og så kommer Bin 9 og ligner komplet en amerikansk zinfandel … Det må være undtagelsen fra reglen. Bin 9 har transparent rubinfarve. Viser kirsebær med luft, i starten flad og fad, men vokser. Intens syrestyret, stærk duft med grafit og blyant. Blød og cremet, viskøs, men samler sig og snerper godt med støvet tannin og god syre. Tydelig mandel i eftersmagen og boysenbær. God pris.
Pris: 65 kr.
