Det smager som om 2012 er bedre end 2011 i det sydlige Rhône. Vinene har lidt mere flæsk og yppighed end 11’erne, som kan virke kantede og nogle gange endda ’grønne’. Martinelles ventoux på grenache, syrah og mourvedre har ikke været på træ, er gæret i beton og sender tankerne til udsigten, duften i og omkring det skallede bjerg. Rosmarin og timian, tørre knasende kviste, ultragrenache duft med jordbær. Nogle siger at ’12 er som ’09, men det holder ikke for Martinelle, for den er frisk, fyrig og tæt på fremragende – helt uden de skammelige overekstraherede og alkoholiske tendenser, som stadig dominerer i det sydlige rhône.
Pris: 98 kr.
__________
Fortsætter på næste side.../link/1edf84988077419b80315e5f0d13b30e.aspx" alt="" />Hidalgo La Gitana Manzanilla ’En Rama’. Sanlucar de Barrameda. Spanien
’En rama’ tappes direkte fra fad, uden filtrering eller anden behandling, en slags dogmeaftapning, der for La Gitanas vedkommende sker to gange om året, den her er tappet i november. Det er en gylden, knastør vin med den for fino og manzanilla så vidunderlige aroma af vådt træ og stadig ikke helt modne nødder. Der er et strejf af salt og så – tørheden til trods – en afrundet fylde, der ligesom lige tager toppen af tørheden. En genial vin til ingen penge.
Pris: 147,50 kr.
Hvis man har mødt Jean-Michel Deiss, er det nærliggende at sammenligne hans vine med manden selv. Deiss taler fanden et øre af, nonstop – medmindre man altså er kommet et halvt minut for sent til aftalen, så bliver han nemlig stiktosset. Deiss’ vine er voldsomme og ikke sådan lige at sætte i bås. Han bliver tit beskyldt for at lave for søde vine (for de hvides vedkommende), men de er mere komplekse end som så og ikke bare det ene eller det andet. Engelgarten har noget af det hele; eksotisk sødme og syre, mineralitet og en voluminøs tæthed. Riesling dominerer, men der er også pinot gris, muscat og pinot noir indover. Jeg ved egentlig ikke, hvad jeg vil drikke den til, vil bare drikke den – meget gerne endda.
Pris: 210 kr.
__________
