Min kat den danser tango... argentinsk tango

Jeg har en kat. Den er ti år gammel og det forekom mig klart den dansede tango forleden. Ikke den staccato-agtige stivbenede europæiske version, men den sensuelle, svungne og lidenskabelige argentinske version. Måske var det vinen – den skabte hallucinationer efter få sip. Henført til Buenos Aires’ listige steder, mentalt et andet sted, men fysisk solidt placeret i min kontorstol ved smagebordet. Argentinsk vin kan gøre det… skabe hjernespind og lommefilosofiske rejserier, til et sted jeg aldrig har været. I glasset er der godter at forholde sig til. Personlig, messeværdig vin og det er nemt at få fat i.

Inde, ude eller henne på Istedgade ligger en lille vinbar med egen import af argentinsk vin. Malbeck hedder den, stavet på den gammeldags måde. Hans Haahr Larsen og Patrick Mouritzen brænder for sagen og klarer sig troligt gennem rørte finansielle vande, drevet af indædt forkærlighed for sydamerikansk ørkenvin med ansigtstræk.

Pinot Noir 2010, Sudoeste, Patagonia

Sure bær, slåen, havtorn og kirsebær, aromatisk æterisk overlag. Skarp, slank, syrestyret, slåendrik, tranebærsaft, ganske behagelig, rummelig vin med overdimension af parfume. Savner lidt jordforbindelse, men afspejler godt sit sydlige tørre terroir, hvor frugtigheden fremmes voldsomt. Eksklusiv produktion, kun 2000 flasker. Det afspejler prisen slet ikke – klart noget af det bedste argentinske pinot noir jeg har smagt. 170 kr. passer til en underholdende fredag for to, der med parfumeret pinot glasset kan kigge hinanden i øjnene. 90

Malbec 2011, Lorca Fantasia, Mendoza

Smuldrende tør træstamme, mørke kirsebær, mostagtig forfriskende med tyttebær nedenunder. Frisk helstøbt, saftig smag, god fasthed og sundt bid, tanningreb og tør mineralsk eftersmag. 85 kr. er velplaceret på disken hos Malbeck. 88

ÜDWE Semillon 2011, Marcelo Miras, Patagonia

Naturvin, fri vin... ekstrem vin, nu også i Argentina. Næsen er komplet stoppet med voks, altså ikke ørevoks, appelsinskal, grape, champagne autolysekarakter, smør, molkosanvand og nødder. Højst anderledes semillon, hvor den typiske honning ligger som en topnote. Smagen er meget intens, tykt flydende, fuld af peber og bivoks i eftersmagen og syren er også til stede. Sprød og skarp og fed på samme tid. Og med tannin, muligvis fra skindkontakt. Det oxidative element er ikke for voldsomt. Vin med personlighed, en interessant personlighed, jeg gerne lærer nærmere at kende. Der er lavet sølle 600 flasker af stadset og Malbeck tager 110 kr. – det er ALT for lidt! Jeg har aldrig smagt noget lignende på semillon. 93

besøg www.malbeck.dk