... Her er alt fra et jagerflyinspireret køleskab over en énhåndsbetjent hvidløgspresser til et alternativt grydelåg i føjelig silikone og en termokande, som selv gør opmærksom på, når den er tom.
Smart designertermokande med indbygget såkaldt level indicator. En patenteret mekanisk anordning, som gør det nemt at aflæse, om kanden trænger til opfyldning. Den røde indikatorstribe bliver gradvis mere og mere synlig, efterhånden som kanden tømmes for indhold, hvilket gør det nemt, selv på afstand, at bestemme, hvornår det er tid til at brygge ny kaffe eller te. Spirit Vacuum Flask er oprindelig udviklet til hotel- og restaurationsbranchen. Men med et design, som næsten matcher den klassiske Erik Magnussentermokande fra Stelton, mener vi, at den bør have potentiale i forhold til en introduktion i de private danske hjem.
Pris: 599 kr.
__________
Kochblume er endnu et køkkenprodukt, hvor den fleksible og varmebestandige silikone viser sit værd. Den gummiagtige konstruktion skal ses som et alternativ til det traditionelle grydelåg og kan bruges til gryder og pander med en diameter på mellem 14 og 24 cm. Kochblumes fleksible opbygning kombineret med den indbyggede centerplacerede ventil gør det til en mere behagelig oplevelse at tilberede eksempelvis kartofler, pasta, ris eller sovs. Silikonelåget modvirker nemlig, at maden koger over, og du undgår dermed samtidig den tidskrævende rengøring af komfuret, som oftest er resultatet af et øjebliks uopmærksomhed. Låget kan ligeledes bruges til dampning af grøntsager eller som stænklåg i mikrobølgeovnen.
Pris: 249 kr.
Bliv ven med gastro på facebook »/link/66bfc8f8b7554abd97696d7081fbfea7.aspx" alt="" />
Sinkstation kan vel bedst beskrives som et fusionsprodukt imellem et skærebræt og en si. Ideen er, at du placerer bakken i eller tæt ved vasken, når du skal rense eksempelvis grøntsager, eller lignende råvarer, som kræver at blive skyllet undervejs. Den perforerede bund dræner således vandet fra dine skræller og rester. Og holder samtidig styr på dit affald, så det er lige til at løfte væk og smide i skraldespanden eller på din kompost, når du er færdig med arbejdet. Et smukt, diskret og gennemdetaljeret produkt, som produceres i blå, pink, hvid, grå, limegrøn og rød.
Pris: 129 kr.
__________
Amerikanske FusionBrands har helt åbenlyst ladet sig inspirere af de små plastikstrips, som man normalt bruger til at fiksere kabler og ledninger med, da de skabte TheFoodLoop. Her er alternativet til snor og råbåndsknob, når det farserede fjerkræ skal tøjres, eller når den dampede fisk skal holdes i kort snor. Støbt i BPA-fri silikone tåler disse genbrugsspændbånd temperaturer op til ca. 400 grader og kan samtidig sættes direkte i opvaskemaskinen efter endt brug. Produceres i fem forskellige farver.
Pris: (4 stk.), ca. 60 kr. (+ forsendelse)
En alsidig kvalitetsstavblender fra svenske Electrolux, som bygger på den store erfaring, virksomheden har med udvikling af køkkenudstyr til det professionelle marked. Ultramix/PRO er kendetegnet ved en robust og brugervenlig konstruktion og det i en indpakning, som udstråler lige dele professionelt værktøj og lækker designergadget. Den 700 watts kraftige motor kombineret med de tredobbelte veloutéknive, den ekstralange fod og den to meter lange ledning gør produktet til et alsidigt og brugervenligt stykke værktøj. Og med tilbehør som dobbelte piskeris og en tilhørende minihakker er det vist kun fantasien, som sætter grænser for din kulinariske udfoldelse.
Pris: 999 kr.
__________
Endelig en sæbedispenser man kan være bekendt at have stående fremme. Danske Menu har i samarbejde med arkitekterne fra firmaet NORM udviklet en sæbepumpe med et minimalistisk udseende i et stramt, enkelt og elegant design. Den smukke dispenser får i sort og hvid – kombineret med et låg i børstet stål.
Pris: 400 kr.
Som alternativ til den kendte hvidløgspresser begynder flere virksomheder nu at producere miniature-rivejern til forarbejdning af den populære løgplante. Således også danske Eva Solo, som med hjælp fra designerduoen Tool har udviklet en smart rørlignende konstruktion af kunststof med et aftageligt buet rivejern på toppen. Det revne hvidløg opfanges i røret og kan herefter doseres efter behov. Selve produktet kan adskilles for nemmere rengøring – og tåler i øvrigt maskinopvask. Ud over hvidløg er det velegnet til at rive fx ingefær, citronskal, parmesanost og muskatnød med.
Pris: 130 kr.
__________
Mens den generelle trend inden for køleskabe dikterer højglans og kraftige farver, som nok mest taler til den kvindelige del af husstanden, er her et produkt, der helt sikkert vil appellere til manden i huset. Spitfire er et rustikt skab, produceret i sammennittede udhamrede aluminiumsplader med et lige så eksotisk læderbeklædt håndtag. Skabet er oprindelig skabt med inspiration fra de berømte engelske jagerfly fra 2. Verdenskrig (deraf navnet). Vi synes nu mere, at det minder om en skøn fusion af steam punk og Frankenstein.
Pris: fra 25.899 kr.
Med denne gedigne hvidløgspresser fra canadiske Cuisipro er du sikker på, at forarbejdningen af den til tider genstridige løgplante går som en leg. Til forskel fra den traditionelle hvidløgspresser bruger man her bordfladen som underlag, hvilket gør, at der kan presses betydeligt hårdere end normalt – og samtidig skal du kun bruge én hånd. Produktet er i øvrigt udstyret med en plastikindsats, som opsamler det færdigpressede hvidløg. Indsatsen fungerer i øvrigt ligeledes som en måleske, som indeholder, hvad der svarer til en spiseske – ca. 15 ml.
Pris: 169 kr.
__________
Tyske WMF lancerer nu en smart parmesanriveskål lige til at sætte på bordet. Det indbyggede rivejern er retningsløst, så det er muligt at rive i alle retninger. Den tragtformede beholder opsamler osten og danner samtidig et behageligt og stabiliserende greb, som gør riveskålen nem at bruge. Når parmesanen skal doseres under måltidet, åbnes et låg i bunden af produktet, og man kan herefter tilsætte efter behov.
Pris: 200 kr.
__________
