Det er over fem år siden, at Thor
Farlov og Anthon Edwards valgte at gå hver til sit og sætte Citybois på
pause. Siden har Thor Farlovs solokarriere taget fart, og nu åbner han dørene til
en hel ny verden: Han skal være caféejer.
Sammen med vennen Sylvester Larsson, der ejer og driver Tekno
Eatery i Nordvest, har Thor Farlov købt sig ind i caféen Funder på Vester
Voldgade.
”Siden den dag, jeg lykkeligt deltog i et afsnit af ’Arbejdstitel’,
har jeg haft en drøm om selv at eje et sted. Min nære ven Sylvester Larsson og jeg
er nu blevet partnere i Jes’ skønne café,” skriver Thor Farlov til Euroman.
Hvorfor drømmen lige præcis er gået i opfyldelse sammen med Jes
Funder-Mikkelsen, der er stifter og ejer af Funder på Vester Voldgade – samt i Frederiksberg
Have – er der en simpel grund til:
”Funder ligger decideret imellem Sylvesters og min bopæl, og
der har altid været en hyggelig stemning derinde – og høj kvalitet på kaffe. Det
er ikke mig, de ringer til, hvis kaffemaskinen driller, men jeg håber at komme
med noget energi,” skriver Thor Farlov.
Jes Funder-Mikkelsen teaser ligeledes for samarbejdet på Funders
Instagram:
”Nye ting skal til at ske på Vester Voldgade. Mange kopper
kaffe er blevet serveret siden 2008, og det fortsætter, bare rolig! Jeg har
teamet op med Thor og Sylvester, der er kommet hos mig de sidste par år. Sammen
giver vi stedet en lille tur, ny bar, udvidelse af menukort og åbningstider på
sigt. Vi er i fuld gang med renoveringen allerede, og glæder os til at åbne
igen.”
Funder 2.0 åbner til februar.
