Kend din vin, kvinde er en vinbog til kvinder skrevet af kvinder . Bogen henvender sig til alle de kvinder, der holder af at drikke et godt glas vin, men alligevel altid står tøvende ved vinhylderne i supermarkedet, for hvordan var det nu lige, det var?
Med ganske få værktøjer, og i en let og humoristisk tone, giver bogens forfattere læseren en indføring i vinenes betagende verden. Lær at sætte ord på, hvad det er for vine, du kan lide. Spor dig ind på din egen smag, og lær, hvad det er du skal gå efter fremover. Læs dig til hvilke vine, der passer til forskellige typer mad. Du får også en nem guide til vinetiketter, de vigtigste begreber fra vinverdenen, forslag til at matche vin og mad samt gode billige alternativer til de dyre vine.
Forfatterne bag er Nana Wad, som er uddannet sommelier, vinanmelder og ansat som kommunikationschef hos vinfirmaet Kjær & Sommerfeldt, og Annette Roesbjerg, der har uddannet sig som sommelier af ren interesse for vin. Hun arbejder ikke med vin til hverdag, men laver fx. vinsmagninger.
Kend din vin, kvinde, Annette Roesbjerg og Nana Wad, Lindhardt & Ringhof, 300 kr. Udkommer 4. oktober.Hugh Johnson er en af verdens mest kendte vineksperter og har skrevet adskillige internationalt anerkendte vinbøger. I Vin 2013 giver han et øjebliksbillede af vinens foranderlige verden med vurderinger af mere end 6000 vine.
Bogen indeholder desunden en gennemgang af ca. 35 vinlande, råd om serveringstemperatur for de forskellige vine og årgangsvurderinger for de vigtigste vinområder.
Derudover får du en gennemgang af alle de mest kendte vinlande samt flere mindre kendte vinlande, heriblandt Danmark.
Vinskribent Jørgen Mønster har endvidere skrevet et afsnit om dansk vin samt et afsnit om sammensætningen af vin og mad. Her får man gode råd om vinen til både forretter, hovedretter, oste og desserter.
