Château Certan Marzelle 2009
Er 20.000 for Petrus i samme årgang rystende mange penge, kan man passende gå efter Certan-Marzelle. Mouiex har begået et lille mesterstykke med mindelser om ikonet. Ren merlot fra gruset lerjord. En kværnet peber-næse, storslået og yppig afsløring med det samme, kirsebær og mælkesyre, blyant og strejf af sauvignon blanc’sk grøn peber. Komplet pomerol-smag, moden frugtighed, cremet tannin, fad og ler i eftersmagen. Imponerende niveau til den pris. Køb en kasse og nyd den løbende over 15 år.
6 stjerner
425 kr.
smv.dk
Château de Chambrun 2008
Schweizeren Silvio Denz ejer efterhånden en gruppe af slotte og huse. Hans gode ven Peter Sisseck er involveret i et par af projekterne, Rocheyron i St. Emilion og Clos d’Agon i Priorat. Chambrun 08 er meget moderne, ekstraheret af supermodne druer, dufter af fløde, vanilje og solbærlikør. En ordentlig mundfuld, på grænsen til exces, men ikke nok til smæk. Frugtsaftig, dog tannisk og cognac-tone i eftersmagen. Høj-oktan pomerol, men heldigvis fra prisrimelige Lalande.
4 stjerner
365 kr.
hjhansen-vin.dk
Château La Croix St. Georges 2009
Jean-Philippe Janoueix’ mikrocuvée fra grusjorden lige ved siden af Le Pin. Etiketten lugter af håbløs gammeldags bordeaux, men glem alt om det! Væsken indeni er moderne og fornem. Klart merlot-domineret, duft af koks, spagnum, espresso og solbær. Den ulmer olmt i glasset, mens smagen viser øjeblikkelig klasse, cremet harmoni, naturlig koncentration og ekstraktion, stærk intensitet og noter af båltomt i eftersmagen. På niveau med 05’eren, som baskede grotesk kostbare Le Pin i min mund.
5 stjerne PLUS
640 kr.
hjhansen-vin.dk
Château La Grave Pomerol 2009
Drikkevenlig og klar pomerol og til at betale oven i købet. Moueix-husets begynderpomerol, og det er der intet negativt i. Sortfarvet og mættet, støvet som en tør grusvej, sodet på den gode måde og kirsebærpræget. Samme hus i 05 er friskfyrsagtig, livlig og kompleks med dyb mentol, blyant og kirsebær. Harmonisk pomerol i mellemintens stil.
Tre stjerner PLUS
320 kr.
smv.dk
Château Lafleur-Gazin 2009
Det smukke og stilfulde ydre passer godt til det indre. Etiketten er ultraklassisk og statelig som vinen. Blyantspidserens lerede grafitstøv og høvlede cedertræ kildrer næsen, solbær supplerer. Den ulmer, springer ikke just af glasset, men viser fin balance, let grynet og rustik tannin, moden frugtsyre og fornuftig vægt på tungen. Distingveret pomerol og bestemt anbefalelsesværdig.
4 stjerner PLUS
295 kr.
smv.dk
Château Haut-Musset 2009
Lalande er lillebror i status, men storebror i størrelse. Velplacerede ejendomme med dygtige folk bag, kan lave fin pomerol-look-a-like. Det gør Veronique Abbadie og Jerome Aguirre ikke. Haut-Musset i både 08 og 09 er sært gammeldags. Muldjorden lugter igennem, bærduften er svagelig, i bedste fald som rønnebær eller blommesaft fra tidligt plukkede frugter. Her er også vellugt af hest, hvis man er til det. Syren stikker lidt og eftersmagen er desværre ren pibesovs.
3 stjerner
189,95 kr.
theis-vine.dk
Château La Cabanne 2001
Velplaceret ejendom med naboer som Trotanoy og Bourgneuf, men klart under deres niveau i intensitet. Prisen er dog også en helt anden. 01’eren viser lige nu sine dyriske sider, kødelig, med strejf af sort trøffel, rust og parmesanskorpe. Typisk metallisk selleri, tanninen er fin, samlet set en behagelig pomerol, mens 06’eren er mere poleret… i kokos! Dufter af kogt kirsebærsaft og espresso, er slank, pænt intens og fornuftigt ekstraheret.
3 stjerner PLUS
199,95 kr.
philipsonwine.com
Château Haut-Maillet 2006
Philipson har både 06 og 07 på listen. Jeg ville vælge 07’eren. En næse med dyb ristet bærtone, toast og jordbærrabarber. Overraskende burgundisk med tæt mættende leret koncentration og eftersmag med finkornet tannin og let bitter ekstrakt. Elegant, men ikke intens som de store drenge.
4 stjerne
129,95 kr.
philipsonwine.com
Se, hvad vi ellers skriver om: Gastronomi, Artikler og Mad
