Foto: Camilla Stephan Opskrift: Gråand med sprøde kartoffeltern stegt i andefedt, brombærkompot og vintersalat på kål, appelsin og granatæble i en appelsin-vinaigrette Gastros chefredaktør Jesper Uhrup Jensen giver her sit bud på en velsmagende måde at servere and på. printer Print Af: Jesper Uhrup Jensen 08. dec. 2022 Gastro Euroman