Prøv Euroman kvit og frit i 14 dage

Gråand med sprøde kartoffeltern stegt i andefedt, brombærkompot og vintersalat på kål, appelsin og granatæble i en appelsin-vinaigrette

Foto: Camilla Stephan

Opskrift:

Gråand med sprøde kartoffeltern stegt i andefedt, brombærkompot og vintersalat på kål, appelsin og granatæble i en appelsin-vinaigrette

Gastros chefredaktør Jesper Uhrup Jensen giver her sit bud på en velsmagende måde at servere and på.

printer Print