Prøv Euroman kvit og frit i 14 dage

Opskrift:

Foto: Flemming Gernyx

Opskrift:

Tatar med syltede tragtkantareller, Havgus, grillet palmekål og stegt surdej

”En godt krydret tatar går man aldrig galt i byen med. Tilføj derudover masser af umami fra de syltede tragtkantareller, den grillede smag fra palmekålen og syren og sprødheden fra det stegte surdejsbrød, og så har du, i min bog, en sikker vinder,” siger Casper Sundin, der her giver sin opskrift.

printer Print
Bliv medlem, og få fuld adgang til
hele EUROMAN.dk fra 29 kr. om måneden
Prøv 14 dage gratis uden binding
Kom igang her Allerede medlem? Log ind her Euroman Premium
Opret dig gratis her