Amanda Collin elsker at hænge ud på dette spisested i København: ”Det har alt, og det ligger vidunderligt centralt i byen”

Hvordan begynder en god morgen for dig?

”Faktisk er hver morgen en god morgen. Altså, den starter med, at jeg vågner. Og det må jo være en bonus. Jeg elsker også at køre mit barn i skole på cykel. Skolen har forbud mod mobiltelefoner, også for forældrene, hvilket betyder, at man ser alle i øjnene og siger godmorgen. For mig er det præcis sådan, det skal være.”

Hvor og hvornår føler du dig mest forelsket i København?

”Om sommeren. På min cykel. København er en utrolig by. Og det kommer fra en, der er født med en længsel efter at rejse ud. Der er intet som København, når foråret blomstrer, luften er frisk, og man ved, at det er tid til at hente sandalerne frem fra bunden af garderoben.”