Tre hoteller, man ikke har lyst til at checke ud fra

I kategorien Årets hotel har juryen udvalgt tre nominerede, der alle er kendetegnet ved, at ophold og gastronomi går op i en højere enhed. Det er steder med en sjælden fornemmelse for helheden, hvor man har lyst til at komme igen, så snart man er taget af sted.

De nominerede i kategorien Årets hotel 2026 er:

Henne Kirkeby Kro
Midt i det vestjyske landskab ligger et sted, hvor ro, præcision og erfaring samler sig i køkken og værtskab. To michelinstjerner til trods føles det stadig som et hus, man får lov at være i, ikke bare besøge. Her får gæsterne serveret en helhedsoplevelse, der får skuldrene til at sænke sig, og man forstår udmærket, hvorfor de som regel har svært ved at forlade stedet igen.

Henne Kirkeby Kro, Strandvejen 234, 6854 Henne

Svinkløv Badehotel
80 procent af gæsterne på Svinkløv Badehotel er gengangere, og man forstår udmærket, hvorfor det for mange er at regne for et stamhotel, så snart man sætter fødderne i det nordjyske. Her er nærvær og en uformel stemning i afslappede rammer kuren mod stress og jag. I køkkenet laver forpagter og tidligere Bocuse d’or-vinder, Kenneth Toft-Hansen, forrygende mad på råvarer fra lokale producenter.

Svinkløv Badehotel, Svinkløvvej 593, 9690 Fjerritslev

Falsled Kro
På Falsled Kro er der tænkt over tingene, så gæsterne kan give slip og være til stede. Stemningen er eksklusiv og samtidig afslappet, de gastronomiske ambitioner høje og detaljegraden kompromisløs. Her ved de, hvad din favoritmarmelade er, og hvilken drink der skal serveres klokken 17, og netop på grund af, at folk føler sig hjemme, vender de tilbage igen og igen. Falsled er altid en omvej værd.

Falsled Kro, Assensvej 513, 5642 Millinge

illy er hovedsponsor for Gastro Awards 2026

illy hylder kvalitet og professionalisme samt kærligheden til gastronomi og tanke på detaljen, der mærkes i alt fra råvarer til servering. På verdensplan arbejder virksomheden med at finde de bedste løsninger for at afbøde effekterne af klimaforandringerne og for at intensivere produktionen af bæredygtig kaffe. Det har betydet, at illy er certificeret af B Corp og dermed anerkendt for, at virksomheden er sit sociale og miljømæssige ansvar bevidst samt har modtaget en anerkendelse som en af ’Verdens mest etiske virksomheder’ i hele 11 år i træk. illy er hovedsponsor af Gastro Awards for andet år i træk.

Læs mere her.

Om Gastro Awards

Gastro Awards afholdes af magasinet Gastro (første gang i 2025) og er en prisuddeling, hvor vi fejrer noget af det bedste, den danske restaurationsbranche har at byde på og hylder både kulinariske talenter og store spise-oplevelser. I år finder vi vinderne i 14 kategorier, hvoraf tre af dem er nye: Årets overraskelse, Årets producent og Årets ærespris.

Årets ærespris uddeles til den aktør, der fortjener en anerkendelse fra hele branchen for lang og tro tjeneste med et altid højt niveau. Juryen udpeger vinderen, og kategorien er derfor uden nominerede.

Læs mere her.