Du er med til at kåre Årets publikumsdarling til Gastro Awards 2026

I kategorien Årets publikumsdarling har juryen udvalgt otte af de steder, der har skabt sig en trofast skare af gæster – og med god grund. Hvem der vinder, afhænger af gæsterne, der selv kan stemme på deres favorit.

Læs mere om de nominerede nedenfor, og stem på din darling her.

akmē
Der er kun få pladser ved disken, og netop det er en del af oplevelsen. Man sidder tæt på køkkenet, følger arbejdet på nært hold og bliver trukket ind i et forløb, der føles personligt og præcist. Menuen bevæger sig mellem det franske og japanske køkken og overrasker med retter og smage, der kan falde uden for kategori, men som giver lyst til at komme igen.

akmē, Sandkaj 39, 2150 Nordhavn 

Alf
Efter parisisk forbillede sidder man tæt, og aftenen får hurtigt sin egen rytme. Selvom både menu- og vinkort lægger op til noget andet, er der ingen fine fornemmelser på Alf. De samme ansigter går igen, både blandt gæster og personale, og det er med til at give stedet en særlig tyngde. Det er ikke kun maden, der trækker folk tilbage.

Alf, Gammel Kongevej 86A, 1850 Frederiksberg

Babylon
Med udsigt over vandet og byen sidder man i et rødt rum, hvor intensiteten er skruet op, både i smag og stemning. På Babylon glider en middag let over i en aften, der fortsætter længere, end man måske havde planlagt.

Babylon, Gyldenløvesgade 24, 1369 København K

Bar Vitrine
Kvadratmeterne er få, så man ikke undgår at blive en del af stedets stemning, når man først har taget plads på Bar Vitrine. Riccardo Marcon og Niels Strøyer Christopherson har skabt en vinbar, hvor interessen for vin er tydelig fra første glas. Den vegetariske og pescetariske mad laves af Dhriti Arora, som trækker på sit indiske ophav.

Bar Vitrine, Møntergade 5, 1116 København K

Locale 21
En italiensk bistro drevet af de to erfarne restauratører Mikkel Egelund og Morten Kaltoft, hvor deleretter, vin og et sikkert greb om det klassiske køkken samler gæsterne. Publikum er bredt, og det giver restauranten en helt særlig energi og livlig stemning.

Locale 21, Ny Østergade 21, 1101 København K

Calma
Fire dygtige mennesker driver stedet på tværs af køkken og gulv, og det mærkes i den måde, alt hænger sammen på; her serveres god mad og god vin for gode mennesker. Der er styr på detaljerne, uden at det bliver anstrengt, og mad og drikke serveres med en ro, der får gæsterne til at blive lidt længere.

Calma, Jægersborggade 34, 2200 København N

Graziano
Stedet er en hyldest til italiensk mad – italiensk bondemad for at være præcis – og smagene sidder lige i skabet. Stemningen henfører dig til en familiedrevet restaurant i en italiensk bjergby, og her vægter smil højere end erfaring på papir, for filosofien er, at når de ansatte er glade, er gæsterne det også.

Graziano, Møllegade 13, 2200 København N

VIE
På VIE er maden let at forstå, for her serveres klassiske, enkle og smagfulde retter, der er lige til at gå til. Restauranten er en moderne bykro, der samle både lokale og turister om bordene. Stedet er baseret på en fælles drøm om at skabe et sted, hvor man sætter sig til bords og deler livets øjeblikke med mennesker, man holder af.

VIE, Århusgade 128E, 2150 Nordhavn

illy er hovedsponsor for Gastro Awards 2026

illy hylder kvalitet og professionalisme samt kærligheden til gastronomi og tanke på detaljen, der mærkes i alt fra råvarer til servering. På verdensplan arbejder virksomheden med at finde de bedste løsninger for at afbøde effekterne af klimaforandringerne og for at intensivere produktionen af bæredygtig kaffe. Det har betydet, at illy er certificeret af B Corp og dermed anerkendt for, at virksomheden er sit sociale og miljømæssige ansvar bevidst samt har modtaget en anerkendelse som en af ’Verdens mest etiske virksomheder’ i hele 11 år i træk. illy er hovedsponsor af Gastro Awards for andet år i træk.

Læs mere her.

Om Gastro Awards

Gastro Awards afholdes af magasinet Gastro (første gang i 2025) og er en prisuddeling, hvor vi fejrer noget af det bedste, den danske restaurationsbranche har at byde på og hylder både kulinariske talenter og store spise-oplevelser. I år finder vi vinderne i 14 kategorier, hvoraf tre af dem er nye: Årets overraskelse, Årets producent og Årets ærespris.

Årets ærespris uddeles til den aktør, der fortjener en anerkendelse fra hele branchen for lang og tro tjeneste med et altid højt niveau. Juryen udpeger vinderen, og kategorien er derfor uden nominerede.

Læs mere her.