PRØV EUROMAN fra 23 kr. om måneden

Opskrift: Sådan laver køkkenchefen på Søllerød Kro pekannøde-is med kaviar

Foto: Santiago de la Vega

Opskrift: Sådan laver køkkenchefen på Søllerød Kro pekannøde-is med kaviar

"Når folk hører om den, vil nogle nok rynke på næsen. Men når de så smager den, er det verdens bedste dessert," siger Søllerød Kro-køkkenchefen Brian Mark Hansen om sin dessert, der kombinerer is og kaviar. Her får du opskriften.

Pekannødde-is med Oscietra-kaviar, karamelliseret fløde og skovsyre

Pekannødde-is:

Bliv medlem, og få fuld adgang til
hele EUROMAN.dk fra 23 kr. om måneden
Prøv 14 dage gratis uden binding
Kom igang her Allerede medlem? Log ind her Euroman Premium
Opret dig gratis her