Åben fra Kolding kåret til Årets Danske Bryggeri 2019
Foto: ÅBEN

Åben fra Kolding kåret til Årets Danske Bryggeri 2019

Mikrobryggeriet Åben, der blev grundlagt på Philip Hulgaards fødegård ved Kolding i 2017, vandt prisen foran 20 andre kandidater.

Åben har sikret sig titlen som Årets Danske Bryggeri 2019.

En pris, der blev indstiftet i 2003 af den uafhængige forbrugerorganisation Danske Ølentusiaster og tidligere er blevet vundet af blandt andre Mikkeller (2006, 2008, 2009), Thisted Bryghus (2015, 2016, 2017) og senest af Amager Bryghus (2018).

Denne gang var 21 mikrobryggerier indstillet til prisen, og 998 af Danske Ølentusiasters medlemmere afgav sin stemme. Åben fik 20 procent af stemmerne.

Kolding-bryggeriet startede som et hobbyprojekt mellem de to barndomsvenner Philip Hulgaard og Johannes Karstoft. Med en fælles interesse i øl grundlagde de Åben på Hulgårds fødegård lidt uden for Kolding i 2017, og siden er det gået stærkt.

Åben driver i dag sine to egne restaurationer i Kolding og Aarhus og har derover øl på flere end 100 steder i landet. Tidligere i år valgte Karstoft dog at træde ud af virksomheden for at have fokus på sit landbrug. 

Hos Danske Ølentusiaster er man imponeret over Åbens hurtige udvikling.

"Philip er en ung brygger, og Åben er et nyt, dansk bryggeri. Det er herligt at se, hvordan bryggeriet allerede efter to-tre år i branchen har sat sit præg på det danske ølmarked. Hædren fra Danske Ølentusiasters medlemmer er fuld fortjent," siger Klaus Rehkopff, landsformand hos Danske Ølentusiaster, i en pressemeddelelse.

2.- og 3. pladsen gik til Det Lille Bryggeri og Thisted Bryghus med henholdsvis 13,2 og 8,9 procent af stemmerne.

Åben øl 2.jpg

Se, hvad vi ellers skriver om: Øl