Sådan laver du sommerdrinks med aperol
3 lækre sommerdrinks med Aperol
Hvis du ikke allerede har smagt den italienske favorit aperitif Aperol på dine ferier i Italien eller i metropoler som Berlin, Paris eller London, så har du chancen nu. Her får du nemlig tre lækre opskrifter på sommerdrinks med Aperol.
Her får du tre gode, velsmagende opskrifter med Aperol, der er perfekte til en sommerdag.
Aperol blev skabt i 1919 i den norditalienske by Padova, af brødrene Silvio og Luigi Barbieri. De fik den revolutionerende ide at skabe den mildeste aperitif nogensinde med en alkoholprocent på kun 11.
Annonse
De seneste år har den vundet indpas på den europæiske scene, og med sin friske smag af appelsiner og urter og flotte orange farve, er den blevet en favorit til sommerens drinks og cocktails. Bland fx Aperol med tonic, danskvand, eller ginger ale og få en skøn og forfriskende sommerdrink på et øjeblik.
Aperol spritz
Mild og forfriskende klassiker.
3 dele mousserende vin (fx Prosecco, cremant, cava eller champagne)
eller hvidvin, helst tør
2 dele Aperol
Annonse
1 del danskvand
Isterninger
Pynt: ½ appelsinskive
Kom isterninger i et glas, fx et stort vinglas eller et lavt drinkglas. Tilsæt først mousserende vin eller hvidvin, dernæst Aperol og til slut danskvand. Rør rundt og pynt med en halv appelsinskive og eventuelt et sugerør. Servér med det samme og nyd smagen af sydens sol og sommer.
Tip: Tilbered og servér Aperol Spritz fra kande. Det ser flot ud og er uhøjtideligt og nemt, hvis der skal serveres til flere på én gang.
Boulevardier
3 cl Bourbon
Annonse
2 cl Martini Rosso
2 cl Aperol
Ingredienserne røres med masser af isterninger og hældes over i et afkølet cocktailglas pyntet med appelsinskal.
Papirflyveren
4 cl Four Roses Bourbon
1,5 cl Aperol
1 cl Gran Classico (eller Campari)
1,5 cl frisk citronsaft
1,5 cl sukkersirup (fx Rose’s Sugar Cane)
Ingredienserne shakes med isterninger, hvorefter drinken sies over i et afkølet cocktailglas. Servéres straks.
