Gastro Awards 2026 introducerer en ny pris til en ekstraordinær aktør i branchen
Til Gastro Awards 2026 fejrer vi endnu engang alle de største navne, steder og oplevelser på det danske gastronomikort, og i år er der en ny pris på menuen: Årets ærespris. Prisen uddeles til en aktør, der fortjener en anerkendelse fra hele branchen for lang og tro tjeneste med et altid højt niveau – en aktør, der er en klasse for sig.
Sponsoreret af :Sponsoreret af:Sponsoreret af :Miele
Der findes priser, der hylder specifikke præstationer fra
året, der gik. Og så findes der priser, der hylder det aftryk, nogen eller noget sætter på en hel branche.
Årets ærespris ved Gastro Awards er den sidste slags.
Æresprisen skiller sig ud blandt kategorierne
ved Gastro Awards. Til æresprisen har juryen nemlig kun udpeget én – i
modsætning til de øvrige kategorier, hvor der er flere nominerede. Når prisen
uddeles, er det altså ikke blot en kæmpe anerkendelse af succes, men også en
hyldest til vedholdenhed og en stræben efter at gøre tingene lidt bedre i
morgen, end de var i går.
Gastro Awards 2026
For andet år i træk hylder Gastro Awards de stærkeste præstationer i dansk gastronomi – fra kokke og restauranter til producenter og bagerier, der er med til at forme madkulturen herhjemme. Prisen sætter fokus på kvalitet, innovation og gode oplevelser og uddeles i kategorier, udvalgt af Gastro-redaktionen og en fagjury.
Gastro Awards 2026 afholdes den 26. maj i H.C. Andersen Slottet i Tivoli i København.
Når håndværk bliver til arv
Stor gastronomi og helt særlige oplevelser er på mange
måder et øjeblikkets kunst. Den følelse, der opstår, når en tjener
præsenterer en ny ret, når man lægger sig i knitrende sengetøj med havudsigt, eller
når lyden af klirrende glas på en vinbar kickstarter weekenden. Men nogle køkkener,
omgivelser og mennesker i branchen formår alligevel at skabe noget, der rækker
langt ud over den øjeblikkelige følelse.
Det kan være en producent, hvis råvarer i årevis har
været fast på menukortet på landets bedste restauranter. Et
stamsted, der har lagt rammer til en helt særlig atmosfære i en evighed. En
person, der kæmper inderligt for vegetarmad eller velhængt kød, eller en
organisation hvis kompromisløse holdning til råvarer og håndværk har flyttet
barren for, hvad vi alle forventer af et måltid.
Årets ærespris gives til netop sådan en aktør. Én, der
har været med til at forme en kultur.
Om Miele
Som kategorisponsor for Årets ærespris ved Gastro Awards 2026 hylder Miele den langvarige og vedvarende høje kvalitet samt viljen til hele tiden at perfektionere den gode madoplevelse. I mere end 125 år har Mieles motto været Immer Besser – en ambition om konstant at forbedre produkter og løsninger uden at gå på kompromis med design, kvalitet og holdbarhed. Mieles køkkenprodukter er skabt til at understøtte madlavningen og give de bedste betingelser for at skabe gode måltider i hjemmet, og produkterne testes til 20 års levetid.
Det er i den ånd, Miele uddeler Årets ærespris ved Gastro Awards 2026.
Vi er sindssygt taknemmelige. Vi får lov til at lave musik hver dag, vi er de heldigste i verden, men vi er også mættede af indtryk. Jeg har nogle gange forklaret til mine venner, at jeg har det, som om jeg har fået den bedste julegave nogensinde. Bare 10 gange i træk. Og hvad så? Hver uge bliver det bare vildere.
