Ramen københavn

Verdenskendt ramen kommer til København

Mikkeller og Bento Copenhagens restaurant, Ramen to Bíiru, laver pop-up-restaurant med den anerkendte ramen-kok Ivan Orkin.

Den internationalt anerkendte ramen-kok, restaurantejer og kogebogsforfatter Ivan Orkin er bedre kendt under navnet på hans restaurant Ivan Ramen. Han har siden 1990’erne perfektioneret tilberedningen af den klassiske nudelsuppe til et så højt niveau, at folk valfarter til hans to restauranter i New York, og snart kan du selv smage på sagerne, når han gæster København i august.

Sammen med Mikkeller og Bento Copenhagens restaurant, Ramen to Bíiru, på Vesterbro vil han fra 22.-26. august stå for pop-up-restauranten Ivan Ramen to Bíiru, hvor man allerede nu kan reservere plads. Restauranten vil tilbyde fem forskellige bowler ramen og en speciel brygget Keller Pils fra Mikkellers afdeling i San Diego.

Man køber billet til et specifikt tidspunkt, hvor man kan få udleveret sin nudelsuppe. Men man skal være hurtig. Flere tidspunkter er allerede udsolgt, og de skriver på deres hjemmeside, at man kan risikere, at ens favoritsuppe er udsolgt, hvis man kommer for sent.

LÆS OGSÅ: Sådan laver du oksetatar og rygeostcreme med solbær og rødbede

LÆS OGSÅ: Neukölln er (neu)cool: Spis dig gennem Berlins nye gastroenklave

LÆS OGSÅ: Vermouth blev deres skæbne