Foto:
Toscana lever i København: Folkene bag Mangia åbner ny restaurant
Det startede med Bevi Bevi. Siden kom Mangia til i Bagerstræde og Bar la Una i Oehlenschlægergade, og nu barsler folkene bag det populære italienske mini-dynasti med en lille ny.
Navnet bliver Circolo. Restauranten kommer til at ligge i de samme lokaler, som den nu lukkede Frokosten havde hjemme i på Gammel Kongevej på Frederiksberg. Og selvom alt lige nu er byggerod, satser indehaver Philip Skovgaard på at åbne i juni 2021.
“Konceptet bliver toscansk mad, olivenolie, tørret pasta og knap så meget smør og æggebaseret pasta, som vi normalt bruger på Mangia,” fortæller han. “Færre retter. Og mere fisk.”
Bliv medlem, og få fuld adgang til
hele EUROMAN.dk fra 23 kr. om måneden
hele EUROMAN.dk fra 23 kr. om måneden
Prøv 14 dage gratis uden binding
Kom igang her
Allerede medlem? Log ind her
Opret dig gratis her
