Her skal Gastros chefredaktør spise i København, når restauranterne åbner igen

I dag får restauranter, caféer og barer lov til at genåbne efter en lang lockdown. Vi har bedt Gastros chefredaktør, Jesper Uhrup Jensen, om at udpege de restauranter i København, som han ser frem til at besøge den kommende tid. Der er både tale om glædelige gensyn og helt nye steder.

Her skal Gastros chefredaktør spise i København, når restauranterne åbner igen
Offentliggjort

Glædelige gensyn:

La Banchina

”Da jeg spiste på La Banchina ude på Refshaleøen, var det en af mine største oplevelser sidste år. De har indrettet sig nede ved vandet i et gammelt venteskur, så det er ret sommerhusagtigt og skramlet midt i byen. Du forestiller dig nærmest, at du sidder i Brooklyn og kan se over på New Yorks skyline. Maden er fuldstændig fantastisk, og jeg havde sådan en Noma-oplevelse. Altså, hvor du spiser noget, hvor du tænker: ’Hvad har de gjort her?’ Prismæssigt er det heller ikke dyrt, hvis du tænker på, hvor meget du får for pengene.”

Nr.30