Chokoladefondant
Få opskriften på chokoladefondant fra Gustavs Bistro & Butik...


5 æg
200 g sukker
250 g mørk chokolade
160 g smør
125 g mel
Udstyr: små ovnfaste portionsforme
Pisk æg og sukker godt, til det bliver luftigt. Smelt chokolade med smør. Bland de to sager grundigt og pisk derefter mel i. Smør formene, og fyld dem totredjedele op med dej. Bag ved 180 grader i varmluftsovn i ca. 7 minutter. Fondanterne kan med fordel ledsages af lidt bærcoulis som vist på foto. Og en tussegammel portvin i glasset.
Tip: Laver du flere kager, end du skal bruge, så fryser du bare de overskydende ned til en anden gang.
Annonse
__________
__________
SE OGSÅ: Rabarbercrumble med marcipan og havregryn
SE OGSÅ: 6 opskrifter med restemad