Sponsoreret af Disney+.
Sommerferien nærmer sig, og ligesom de fleste af os har en masse arbejdsopgaver, der skal ryddes af bordet, inden vi kan slå benene op, så har ’Arbejdstitel’-værterne Kristoffer Dahy Ernst og Oliver Enné en masse bud til programmets faste format ’Overvurderet/undervurderet’, som de mangler at samle op på, inden podcasten kan gå på velfortjent sommerferie.
For eksempel vil lytteren Søren vide, om det er overvurderet eller undervurderet at spise burger med kniv og gaffel?
Kristoffer lægger ud:
”Sidst jeg spiste en burger med kniv og gaffel var før en koncert, hvor jeg mødtes med to venner på Sokkelund og spiste den med kniv og gaffel.”
”Som man jo gør,” supplerer Oliver.
”Som man gør dér,” siger Kristoffer og forsætter:
”Da man kom ud fra Michelin-uddelingen, som jeg var til for nogle uger siden inde i Tivoli, der havde Gasoline Grill stillet en food truck op, hvor de langede burgere over disken. Den spiste jeg ikke med kniv og gaffel. Og hvis jeg spiser en burger derhjemme, vil jeg ikke spise den med kniv og gaffel. Men jeg er også lidt imod, at man spiser en burger med kniv og gaffel.”
”Kan man sige det sådan her: Den mest simple måde at finde ud af, om et menneske er tilpasset i det civile samfund, det er jo, at om de kan finde ud af, hvornår man skal spise burger med kniv og gaffel, og hvornår man ikke skal?” siger Oliver.
”Jeg vil langt hellere spise den med fingrene. Langt hellere. Holde den i hænderne og så spise den på den måde,” fastslår Kristoffer.
”Altså hvis du og jeg spiste frokost fra Gasoline Grill...” siger Oliver
”Ja, og jeg så fandt en tallerken og kniv og gaffel frem ...” indskyder Kristoffer.
”Så ville du jo betale en pris i ilde gemt latter. Men samtidig vil jeg også mene, at hvis vi sad på, fx baren på Beverly Hills Hotel, så tror jeg, det ville være passende, at man spiste med kniv og gaffel,” siger Oliver.
”Ja, jeg synes, det er overvurderet. Jeg vil hellere have en burger, som jeg spiser med grabberne, end jeg vil have en burger med kniv og gaffel. Jeg bryder mig heller ikke om ideen om at løfte burgeren ind på den scene, hvor den skal spises med kniv og gaffel. Jeg synes, burgeren hører til som en håndmad. Bogstaveligt talt,” siger Kristoffer.
”Talt som en mand af folket,” afslutter Oliver.
I det nye afsnit af ’Arbejdstitel’ kan du også høre, hvordan de to værter blandt andet vurderer, om tunsteaks, ladcykler, solbriller, høj musik på en restaurant og affogato er overvurderet eller undervurderet. Lyt med på alle podcastplatforme nu.
Afsnittet er sponsoreret af Disney+ i anledning af, at den femte og sidste sæson af hitserien ’The Bear’ har premiere 26. juni. ’The Bear’-serien, der handler om en restaurant i Chicago, har ikke blot vist, hvordan man driver et køkken med ambitioner, men har også givet et bredere indblik i, hvordan det er at arbejde i et køkken, og hvad det kræver at komme frem for at lave noget, der er rigtig, rigtig godt. Læs mere her.
