Sydeuropæiske åbningstider: 11 spisesteder i København, der har sene åbningstider

Pluto

Det er ikke altid helt nemt at få bord på festlige Pluto, men straks nemmere, hvis man bare kommer alene og skal have en plads oppe i baren. Og der kan man så sidde i sit eget lille åndehul af ro og nyde virakken omkring sig. 

Det er skønt at sidde og bestille løbende fra kortet med de små serveringer – østers, lidt ceviche, charcuteri, kroketter. Køkkenet favner bredt, så der er noget både til den ”rustikke” smag, og hvis det gerne må være lidt lettere. Og det er fascinerende at betragte personalet, og hvordan de konstant arbejder som et fuldstændig synkroniseret og velsmurt maskineri. 

Pluto er stedet, hvis man er sulten og virkelig trænger til komme i byen og mærke stemning og puls.