Snaps kan velsagtens betragtes som alkoholens koriander. En entitet, der i lige høj grad begejstrer, såvel som den begrædes. For nogle en elsket og ufravigelig julefrokosttradition og for andre en drik, der fremkalder øjeblikkelig hovedpine og kvalme. Ikke universelt elsket, dog tæt på uundgåelig i den julefrokostsæson, der netop har været over os.
Men når det alligevel skal være, skal det gøres med manér, og der bør derfor drikkes en No. 7 pæresnaps fra Bornholm Spirits.
